店舗情報
ステーキ食堂 ワンダーステーキ 岸和田店
1000円ステーキ主体のお手頃価格のステーキショップです。
大阪府岸和田市並松町29-13
TEL：0724-39-3939
URL：https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27133201/(食べログ)
URL：https://wonder-steak.com/(公式サイト)
営業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
定休日：無休
駐車場：専用駐車場あり
店内
ご飯にキムチ、漬物、味噌汁は入口付近にありセルフサービスになっています。
パンも食べ放題でトースターで焼いて食べることができます。
キムチを乗せて食べたりステーキを挟んで食べたりと色々楽しめますね。
メニュー
ミカヅキリブロースステーキ
2023年8月からの新商品ミカヅキリブロースステーキがレジの横にメニューが貼ってあったので注文してみました。
リブロースは牛1頭から20㎏程度しか取れない希少部位でそこから取れるミカヅキは更に希少！
ご飯や味噌汁を用意しつつ席に向かっていると出来上がりの呼び鈴が……ピピピピピッ！
はやっ！
熱々の鉄板にガーリックソースをぶっかけてジュージュー煮えたぎるのを楽しみます。
ソースはガーリックソースと醤油ベースのおろしたまねぎの2種類ありますが、やっぱりガーリックソースを鉄板で煮詰めて食べるのが美味いですね！
準備は完了！
頂きます。
リブロースがね希少だ希少だと騒いでも、希少だから美味しいというわけじゃないですけどね……
うめぇ！
ミカヅキはリブロース芯に巻き付くように位置する部分でサシが多く肉の旨味が多いジューシーな部位のようです。
ミカヅキは霜降り系の部位になりますが、こちらのミカヅキの場合はサシと呼ぶにはちょっと安っぽいですが、肉の旨味とジューシーさは本物です。
そして、1000円ステーキらしい微妙にスジがあるあたりが肉を食べてる！って感じで好きです。
ご飯もお代わりして満腹です。
ごちそうさまでした。
