店舗情報
うな壱
注文を受けてから炭火で焼く人気のうなぎ屋さんです。
値段は少々お高いですがその価値はあります、平日でも開店すると次々とお客さんがやってきました。
大阪府貝塚市脇浜3-312-18
TEL：072-438-9944
URL：https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27048190/(食べログ)
URL：https://www.facebook.com/una1.com.hk/?locale=ja_JP(Facebook)
営業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:00
定休日：毎週月曜日、第三火曜日
駐車場：専用駐車場あり
店内
メニュー
二色
うなぎ1尾を半分は白焼き半分を蒲焼で食べれます。
小鉢は冷奴とひじきの煮物、そしてお吸い物が付いています。
お吸い物には一つですがウナギの肝が入っていました。
大きなうなぎが豪華です……値段は見ないことにしときましょう。
白焼きは塩かワサビでいただきます。
白焼きはうなぎ本来の味を味わえるのでまずはシンプルに塩でいただくのがいいですね。
うなぎの臭みは全く無く、皮目はパリッと身はふっくらと仕上がってます。
次はワサビで……
脂が乗っているのでワサビの辛みは中和されて、ワサビの風味がうなぎの旨味と合わさって激ウマ！
ご飯のおかずというよりもお酒のあてって感じですね。
蒲焼の方も炭火で焼かれた香ばしい良い香りがして身はふっくら仕上がって最高です。
2種類の鰻が堪能できて満足感の高いランチでした。
ごちそうさまでした。
