かつや　大阪泉佐野店(麻婆チキンカツ丼)

店舗情報

大阪府泉佐野市南中安松763-6

営業時間：10:30～翌1:00(L.O.翌0:30)

定休日：1月1日のみ

駐車場：専用駐車場有り

7月1日開始の期間限定シビ辛麻婆が見た目からそそられます。

いつものようにカツはチキンカツで定食と丼の2種類いがあるのもいつも通りですね。

やってまいりました麻婆チキンカツ丼。

麻婆豆腐の良い香りが漂います。

今回のチキンカツは控えめな大きさなのかと思ったら、重なっていただけで20cm程の巨大なカツでした。

チキンの厚みは控えめ？

前はもう少し厚かったような気がしますが、まぁ問題は味ですよ味。

衣はカリッとした状態が維持されています……おいしそう。

まずは麻婆豆腐がついたチキンカツを一口……うまっ！

麻婆豆腐は結構辛めでヒリヒリする感じ。

かつやの公式によると花山椒で仕上げた本格麻婆豆腐らしいが、本格中華のような香辛料の強い香りはないので誰でも食べやすい麻婆豆腐だと思います。

花山椒とは山椒の花の部分で山椒独特の辛みは少なくて香りが良いものみたいなので、辛さは別のものが入っているのか、それともこれくらいの辛さは花山椒で出るものなのかな。

全体的にはチキンの味も麻婆豆腐に殺されてないし、カリッとした衣のチキンカツと辛い麻婆豆腐が恐ろしく合います。

そして、花山椒の効果なのか香りが良いので食欲をそそります。

期間限定のチキンカツメニューは何度か食べたことがありますが、トンカツが美味しいのであんまりチキンカツに魅力は感じなかったのですが、今回の麻婆チキンカツ丼はかなり美味い！

麻婆チキンカツ丼がある間はずっとこれを注文するだろうというくらいお気に入りになってしまいました。

ごちそうさまでした。