店舗情報
すじかま
兵庫県西宮市山口町船坂北山コイツカ2178-23
TEL：078-904-2661
URL：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28002185/(食べログ)
営業時間：11:00〜15:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
店内
テーブル席と座敷もあります。
うどんの揚げ物
席に着くとお茶と一緒に何やら出てきました。
お漬物とうどんの生地を茹でてから揚げたものだそうです。
料理が出てくるまでのおつまみってことですかね。
漬物はピリ辛で良い浸かり具合で美味しい！
うどんの揚げ物はもちっとした食感で薄い塩味が付いていてこれまた美味い！
食べたことのありそうな……無いような……とりあえず美味しくてもっと食べたくなります。
かまあげうどんとミニすじ丼
すじかまの人気メニューはかまあげうどんとすじ丼のようです。
店名も肉の「すじ」とかまあげの「かま」だったのか！
両方食べたいけど量もわからないしちょいと財布にも痛い……メニューにはセットみたいなのは無いしどうしよう。
店員さんに聞いてみるとうどんにミニのすじ丼を付けれるとのこと。
あ、メニューにのってた。
かまあげうどん
でっかい器に入った極太のうどんがやってまいりました。
生姜は自分ですりおろして使うスタイルです、おろしてすぐの方が香りが良いのでちょっとしたことですがこういうのはいいですよね。
ネギと生姜は最強の薬味です。
うどんは超極太なので何本もいっぺんに釜から取ってとんすいに入れようとするとうどんが抜け落ちて汁やらダシやら飛び散るので要注意！
一本ずつ取って慎重に……一本も結構長いです。
まぁ、極太なので一本でもかなりのボリュームですよ。
コシがあって美味しいうどんでした。
ミニすじ丼
すじ丼にはお吸い物が付いてきます。
柔らかく煮込まれた牛スジに絡まった卵が美味しい！
つゆだくで食べだしたら止まらないって感じです。
ちょいと高いですがたまには良いですね。
ごちそうさまでした。
