店舗情報
韓国人家庭料理 そよんキッチン
和歌山県和歌山市西浜465-6
TEL:073-444-5375
URL:https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30007265/(食べログ)
駐車場:お店の前に2台停めれます。
営業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
店内はこじんまりした感じでテーブルが3つで10名くらいが座れる感じです。
メニュー
今週のランチのスンドゥブです。
ランチにはご飯とキムチが付いています。

そよんキッチンのランチメニューは通常メニューの中から選択されてご飯やキムチ付きで出てくるという形式みたいです。
お店のお母さんにお話をお伺いしたところ、韓国海苔や冷麺の麵など韓国から取り寄せて使っているのもが沢山あるようです。
スンドゥブ
少し肌寒くなってきたので?うん、気のせいではないですよ。
そんな時にはスンドゥブでしょう!
以前にそよんキッチンで石焼ビビンパを食べた時には辛さを抑えてくれたけど結構辛かったので少し心配。
でも、デフォルトで行きます!
ランチメニューなのでご飯とキムチと小鉢が付いています。
日本では黒豆は柔らかくて甘く煮込まれますが、韓国では黒豆は硬く甘さは控えめに作られるらしいです。

そよんキッチンのご飯は黒米ご飯であります。
少し硬めのご飯なので汁物に合いますね。

さて、お待ちかねのスンドゥブです。
やっぱり辛そう~大丈夫か?

生卵が沈んでいるので、つぶして溶かすとマイルドになるって教えてくれました。
実食!

うん、美味い!
予想外にあまり辛くなくてご飯がすすむ味付けです。
具材も野菜から魚介類までたくさん入っていていいですね。
いやーおいしい、おいしい、おいしい……段々と辛くなってきた!!
食べ進めているとかなり辛みを感じるようになってきてしまいました。
ご飯が2杯くらい必要ですなこれは。
それでも美味さを感じれるのでサクッと完食してしまいました。
寒くなったらまた食べよっと。
ごちそうさまでした。