韓国人家庭料理 そよんキッチン
店舗情報
韓国人家庭料理 そよんキッチン
和歌山県和歌山市西浜465-6
TEL：073-444-5375
URL：https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30007265/(食べログ)
駐車場：お店の前に2台停めれます。
営業時間：11:30～14:00 / 17:30～21:00
店内はこじんまりした感じでテーブルが3つで10名くらいが座れる感じです。
メニュー
メニュー 
今日は気になっていた冷麺が季節のランチだったのでランチを頂きました。
そよんキッチンのランチメニューは通常メニューの中から選択されてご飯やキムチ付きで出てくるという形式みたいです。
お店のお母さんにお話をお伺いしたところ、韓国海苔や冷麺の麵など韓国から取り寄せて使っているのもが沢山あるようです。
冷麺
韓国冷麺って何種類かあるみたいですが、そよんキッチンの冷麺はそば粉主体のメンで冷たいスープです。
水冷麺(ムルレンミョン)って呼ばれる冷麺ですかね。
ランチなのでおにぎりとキムチが付いています。
おにぎりは海苔を巻くのではなく韓国海苔をご飯と一緒に混ぜ合わせていますね。
冷麺の具はきゅうりとショウガと大根にゆで卵とかなりシンプル。
凍った出汁が入っていますので最後まで冷たいまま食べることができます。
そういえば韓国冷麺って乗ってる具が少ないイメージありますね。
日本のお店で出る韓国冷麵って味気なくて美味しかった記憶が全くないのですが、本場の冷麺はどうでしょうか。
おぉ！麵をすするとあっさりしている割にしっかりとした出汁で美味しいですね。
少し癖のある香りもしますがスープに入っている何かかな？
酢が効いていて出汁と合います。
箸が止まらずペロッと食べてしまいます。
もうちょっとボリュームが欲しいところですね。
腹八分目で美味しかったので満足です。
苦しくなるほど食べたらあかんってね。
